先日、仕事で山口県へ出張してきました。
普段は奈良県を中心に、御所市をはじめとする地域で水道工事や管工事、本管工事などの仕事をしていますが、今回は少し遠方への出張となりました。
出張となると、移動時間も長く、慣れない場所での仕事になるため、普段とは違った大変さもあります。しかし、いつもとは違う地域に行くことで、新しい発見や楽しみがあるのも出張の魅力です。
そんな山口県出張の楽しみの一つが、地元の名物料理をいただくことです。
今回いただいたのは、山口県の名物として有名な「瓦そば」です！
山口県の名物料理「瓦そば」
瓦そばは、熱した瓦の上に茶そばをのせ、その上に錦糸卵や牛肉、ネギ、海苔などを盛り付けた山口県を代表する郷土料理です。
見た目も鮮やかで、普段食べているおそばとは少し違った雰囲気があります。
温かいつゆにつけていただくのですが、瓦に接している部分のそばはパリパリとした食感になり、上の部分は柔らかく、二つの食感を楽しめるのが特徴です。
写真を見てもらうと分かるように、ネギや錦糸卵、海苔などがたっぷり盛り付けられていて、とてもおいしそうです。
実際に食べてみると、茶そばの風味と具材の相性も良く、最後までおいしくいただくことができました。
その土地ならではの料理を味わえるのは、出張ならではの楽しみですね。
仕事も楽しみも大切に
私たちの仕事は、水道管の接続や配水管工事、給水管工事など、地域の生活に欠かせない水道インフラを支える仕事です。
奈良県御所市を拠点に、さまざまな現場で施工を行っています。
現場によって施工方法や環境も異なり、時には県外への出張が必要になることもあります。
仕事なので、もちろん大変なこともあります。移動が長かったり、慣れない環境で作業したりすることもありますが、普段とは違う景色を見たり、その土地の食べ物を楽しんだりできることも出張の良さだと思います。
仕事だけでなく、こうした小さな楽しみも大切にしながら、日々の業務に取り組んでいます。
奈良県で管工事の仕事に興味がある方へ
株式会社トーシン技建では、奈良県を中心に水道工事・管工事に携わる仲間を募集しています。
水道工事は、地域の暮らしを支える大切な仕事です。現場で経験を積みながら技術を身につけ、資格取得にも挑戦できる仕事です。
経験者の方はもちろん、これから水道工事や管工事の仕事を始めてみたい方も歓迎しています。
奈良県御所市周辺で求人をお探しの方、水道屋の仕事に興味がある方は、ぜひ一度ご検討ください。
今回の山口県出張も、仕事とともに良い思い出ができました。
次に出張へ行く機会があれば、またその土地ならではのおいしいものを発見したいと思います！
これからも株式会社トーシン技建は、安全第一で、一つひとつの現場を大切に施工してまいります。
